Психология отношений

Если тебе трудно - значит, ты идешь в правильном направлении. Твой внутренний мир...

6 супер - рецептов рулета из лаваша?

20.10.2017 в 18:50

1. рулет с курицей и сыром.
Ингредиенты:
* лаваш - 1 шт.
* куриное Филе - 350 г.
* яйца - 3 шт.

* сыр - 150 г (у нас российский).
* йогурт натуральный - 100 г.
* зелень - по вкусу.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:

Обжариваем мелко рубленное куриное Филе без масла. Варим яйца до готовности. Трём сыр, чеснок, яйца на тёрке. Зелень мелко рубим. Смешиваем все ингредиенты кроме курицы, консистенция не очень плотная, чтобы легко наносилась на лаваш. Смазываем лаваш смесью, сверху выкладываем кусочки курицы и заворачиваем в рулет. Перед подачей режем на порционные кусочки. Готово!
Приятного аппетита!

2. фруктово - шоколадный рулет из лаваша.
Ингредиенты:
* лаваш бездрожжевой - 1 шт.
* творог обезжиренный - 360 г.
* груша - 1 шт.
* яблоко - 1 шт.
* изюм - 20 г.
* яйцо - 1 шт.
* желтки - 1 шт.
* какао - 1, 5 ст. л.
* корица - по вкусу.
* подсластитель - по вкусу.
Приготовление:
Соединяем творог, яйцо, какао, корицу, подсластитель. Хорошо перемешиваем. Смазываем на лаваш, возьмите то количество лаваша, на которое поместится вся начинка. Нарезаем груши, яблоки и отправляем в микроволновку на 1-2 минуты. Изюм вымачиваем. Выкладываем их на лаваш. Сворачиваем рулет, сверху смазываем желтком и помещаем в духовку при 180 с на 25-30 минут. Готово!
Приятного аппетита!

3. лаваш с сыром и помидорами на гриле?
Это вкуснейшее блюдо можно приготовить как гриль - сковороде или на природе! Забирай и наслаждайся?
Ингредиенты:
* тонкий лаваш - 300 г.
* брынза - 500 г.
* помидор - 4 шт.
* укроп - 1 пучок.
Приготовление:
Подготавливаем продукты для лаваша с сыром и помидорами.
Меленько нарезаем 2 небольших или 1 крупный пучок укропа и натираем на крупной терочке полкило сыра (мы взяли сулугуни, но подойдет также адыгейский, брынза, "Здоровье" или любой твердый сыр на ваш выбор.
Смешиваем тертый сыр с измельченным укропом в одной емкости.
Теперь пластинками нарезаем 3-4 средних красных помидора. Помидоры обрабатываются в последнюю очередь, чтобы содержащийся в них сок не стек раньше времени. Разворачиваем лаваш и на один его край выкладываем пятую часть сырно - укропной смеси, а поверх нее - пятую часть нарезанных помидоров (если есть, положите в начинку еще немного соленых огурчиков, нарезанных, как и помидоры, тонкими полукружьями. Так же поступаем с остальными 4- мя лавашами. Плотно заворачиваем начинку, стараясь при этом не порвать тонкие лаваши. Все 5 начиненных лавашей перекладываем на решетку и отправляем на сковороду жариться в течение 10-ти минут на маленьком огне. Только в том случае, если это мангал, то угли должны быть не раскаленными, лаваши могут быстро обгореть, но сыр внутри них не успеет расплавиться. Не забываем поворачивать, чтобы блюдо зарумянилось с обоих боков! Запеченные лаваши с сыром и помидорами в разрезе выглядят удивительно аппетитно. Их вкус вас тоже не разочарует.
Приятного аппетита!

4. рулет из лаваша с консервированной рыбой.
Ингредиенты:
* армянский лаваш - 1 шт.
* консервированная рыба - 1 банка (у нас тунец).
* яйца - 4 шт (вареные).
* морковь - 1 шт (вареная).
* сыр - 100 г (у нас российский).
* натуральный йогурт - 200 г.
* специи - по вкусу.
* соль - по вкусу.
Приготовление:
Лаваш развернуть в пласт на столе, смазать равномерно йогуртом.
С консервированной рыбы слить сок, вынуть крупные кости и размять вилкой. Выложить рыбу равномерным слоем на лаваш, сверху на рыбу натереть сначала морковь на мелкой тёрке, затем также на мелкой тёрке, яйца и последним слоем сыр. Очень аккуратно свернуть в плотный рулет, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1 час и более чтобы он хорошенько пропитался. Нарезать на кусочки и подавать к столу.
Приятного аппетита!

5. ролл в лаваше с куриным Филе?
Ингредиенты:
* лаваш - 1 шт.
* куриное Филе - 150 г.
* помидор - 0, 5 шт.
* огурец - 0, 5 шт.
* капуста - 4 ст. л.
* томатная паста - 2 ст. л.
* натуральный йогурт - 2 ст. л.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Продукты. Вымойте мясо и овощи вымойте. .приступим. нашинкуйте капусту мелко. посолите немного. порежьте дольками помидор и соломкой огурец. для соуса смешайте йогурт с кетчупом и щепоткой черного перца. Филе посолите, поперчите, обжарьте на среднем огне под крышкой с двух сторон до готовности. Снимите снимите с огня. расстелите лаваш на рабочем столе. центр щедро смажьте соусом. капусту, помидор, огурец. Порежьте порежьте готовую курочку. сверху полейте соусом немного. конвертиком так, чтобы бока были закрыты. Постарайтесь плотно свернуть ролл и отправьте ее на чистую и сухую сковороду (если есть гриль, это будет лучшим решением) на несколько минут до зарумянивания с обеих сторон.
Приятного приятного аппетита! . рулетики с семгой: супер перекус?
Ингредиенты:
* лаваш армянский - 2 шт * сыр - 150 г (у нас мягкий сливочный) * семга слабосоленая - 200 г * листья салата - 100 г приготовление: лаваш смазать сыром, сверху уложить листья салата. Затем - нарезанную тонкими кусочками по 0, 5 см семгу - завернуть в рулет. Нарезать на порционные куски нарезать. приятного аппетита!